

Texturizador de alimentos
Gracias al convenio firmado con la Confederación Aspace y la colaboración de Fundación Carrefour, a través del Proyecto alimentación y deglución saludable para personas con parálisis cerebral y otras discapacidades afines, Avapace ha conseguido elaborar alimentos texturizados trasformando su consistencia siendo más cremosa y por lo tanto más segura para las personas con problemas de deglución.
Las personas con parálisis cerebral y se han beneficiado de este equipo, cuya ventaja es el cuidado del sabor y la apariencia visual de los alimentos favoreciendo al disfrute en el momento de la alimentación cubriendo así los objetivos asistenciales, por un lado, mejorando el estado nutricional y disminuyendo el riesgo de atragantamiento, cubriendo los objetivos gastronómicos.