ASOCIACIÓN VALENCIANA DE AYUDA A LA PARÁLISIS CEREBRAL
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46022 VALENCIA, VALENCIA
01 / 06 / 2022
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Texturizador de alimentos

Gracias al convenio firmado con la Confederación Aspace y la colaboración de Fundación Carrefour, a través del Proyecto alimentación y deglución saludable para personas con parálisis cerebral y otras discapacidades afines, Avapace ha conseguido elaborar alimentos texturizados trasformando su consistencia siendo más cremosa y por lo tanto más segura para las personas con problemas de deglución. 

Las personas con parálisis cerebral y se han beneficiado de este equipo, cuya ventaja es el cuidado del sabor y la apariencia visual de los alimentos favoreciendo al disfrute en el momento de la alimentación  cubriendo así los objetivos asistenciales, por un lado, mejorando el estado nutricional y disminuyendo el riesgo de atragantamiento, cubriendo los objetivos gastronómicos.